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第二次做麻油雞飯
這次我加了一紫米.............好好吃ㄛ!!真補ㄟ
土雞半隻切塊
姜1大塊
米3杯
紫米一杯
麻油半杯
米酒1杯 水3杯半
1.麻油+薑爆香 加入雞塊炒香 到入一杯米酒
2.跟著洗好的米也倒進去拌一拌
3.再加3杯半的水
4..蓋起煮開後,小火30分,悶10鐘
即可開鍋!
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- Feb 01 Tue 2011 12:03
紫米麻油雞飯
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