Happy麻的家

以前就常說要請姐妹淘來我家吃飯....kelly爽約...所以又賺到她下次請客

最近剛好買了一本松露姐姐的食譜, 拿給她们點幾道他們喜歡的菜,我自己也選了幾道

1.濃湯是跟大麥丁太太Sophia學的, 果然是香濃好吃!   KAY喝了3碗

雞胸/麵粉/奶油/杏包菇/鮮奶油/鹽/黑胡椒(麵跟奶油先炒過)

一早起來做法國麵包 沾著湯吃 也粉讚!

2.香蒜烤雞  2朵蒜頭烤過非常香 肚子塞了一個柳橙  還得抹奶油 鹽/胡椒

   先用荷蘭鍋再用烤箱烤上火

3.北非米沙拉 味道特別  有要泡到高湯,膨脹後再加柳橙汁跟橙皮還有葡萄干跟鹽及黑胡椒

天氣熱熱的先喝點啤酒來配烤雞

4.煎培根捲雞胸肉佐莎莎醬

甜椒/百里香/雞胸肉(鹽+胡椒)

莎莎醬:蕃茄/洋蔥/檸檬/烤雞醬

北海道的干貝大又好吃

一面煎一分半  中間剛好軟軟的...鮮甜好吃ㄟ


5.煎干貝佐青花菜泥

干貝/魚卵裝飾用/奶油//鮮奶油/青花菜/玉米泥

6.華爾道夫沙拉

原味優格/煮熟的蛋2顆, 攪碎/無籽葡萄, 一半對切/胡桃切碎/蘋果2顆, 切丁/萊姆1顆, 皮和汁都要使用/葡萄乾少許/鹽和黑胡椒適量

吃到一半發現忘了放白煮蛋

7.牛排一定要的啦!牛排我喜歡吃原味  抹海鹽跟黑胡椒 大火煎兩面 加KAY帶來的洋蔥紅酒

吃到這..........大家已經太飽了!!!.....甜點就免了啦.....原本要做舒芙雷的