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荷蘭鍋索性就不收起來了!
就把他放在瓦斯爐上
偷懶的我有要一鍋解決老爺的民生問題
一鍋扣肉加個青菜就可以打發老爺了!
下班晚上去上舞蹈課,不喜歡外食老爺會自己煮白飯熱來吃
星期六到市場買了200元的五花肉
切丁後丟到鍋內炒一下,加了幾顆大蒜跟蒜白一起,辣椒2顆 香氣出來
再倒點米酒頭,炒一下再放醬油跟水淹過肉的高度
蓋上鍋蓋,煮滾轉小火30分, 打開調味加冰糖及醬油,蓋鍋煮一下熄火悶20分就可以上菜啦!!
皮 Q肉軟....有媽媽的味道
冰起分次吃 ,可以吃好幾天ㄟ
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