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這是用小儀儀送我的食譜做的(加藤千惠等4位日本老師寫的食譜)
以前小儀儀的學妹做過,我也吃過,還蠻喜歡的,所以特別自己做來吃
材料:(16個) .....我第二次就直接乘以3了.....太好吃啦
奶油60g
糖一大匙 (15g)
杏仁粉25g
鹽一點點
低筋麵粉80g
糖粉少許
做法:
1.先將糖跟奶油打發(泛白)
2.加入過篩的麵粉跟杏仁粉
3.混成團切16等份整型(球狀)
4.170度烤15-20分 不用到金黃(白白的最好)
5.剛出爐碰它會散了喔....等一下(3分後)趁還有溫度 滾一下糖粉
就可以啦
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