迷迭香
檸檬百里香
很香可以料理 魚/肉 以前只會切碎來當醃料
上次看到吉米大廚 拿一把搗一搗再拿來醃肉排,學起來 讓肉更能入味
家裡廚房陽台不可少的盆栽 九層塔/迷迭香/百里香 還缺要辣椒 (放在鄉下)
我比較懶 習慣用小烤箱烤魚跟雞腿 東西丟進去就不用管了
魚不需是先醃 洗一下直接撒上現磨黑胡椒跟海鹽
更能吃出魚肉鮮美的甜味
迷迭香鋪在下面跟上面 烤15分鐘就ok了
沒小烤箱用煎的也可以ㄛ
沒吃完的捏碎就可以拿來炒飯........也不錯啦!!
日本是用松茸煮飯
偶是用杏包菇煮飯,也不賴喔(老爺跟大妹都說好吃)
跟煮蕃薯飯一樣,把切好的杏包菇放進去一起用電鍋煮就可以啦
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