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陶藝家杏花姐姐家有2棵香椿,我也託她'幫我買一棵種在鄉下的花園裡
這是她種的
上次採了一些嫩芽炒蛋...又脆又香..超好吃的(以前只會用用大葉子切碎炒蛋)
杏花說朋友會跟她要大葉子做香椿醬...
她口述 我負責加工....(這是第二啦! 第一次全加香油....太香了)
粉簡單
材料:
椿葉(去梗) \鹽\ 橄欖油\ 香油少許
作法:把葉子去梗洗淨 拭去多餘的水,把材料全放入果汁機打一打就可以裝罐了
(攪不動再加些橄欖油 )
吃法:可以拌麵、拌飯都粉好看又好吃喔!!
香椿拌麵
詳細的香椿介紹
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