陶藝家杏花姐姐家有2棵香椿,我也託她'幫我買一棵種在鄉下的花園裡


這是她種的


上次採了一些嫩芽炒蛋...又脆又香..超好吃的(以前只會用用大葉子切碎炒蛋)


杏花說朋友會跟她要大葉子做香椿醬...


她口述 我負責加工....(這是第二啦!  第一次全加香油....太香了)


粉簡單


材料:


椿葉(去梗) \鹽\ 橄欖油\  香油少許


作法:把葉子去梗洗淨  拭去多餘的水,把材料全放入果汁機打一打就可以裝罐了


          (攪不動再加些橄欖油 )


吃法:可以拌麵、拌飯都粉好看又好吃喔!! 




香椿拌麵


 


詳細的香椿介紹
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