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在家附近的湯包店吃過這道小菜覺得不錯, 所以回家自己做看看
跟涼拌小黃瓜差不多,只是多點腐皮而已(調味可以隨自己加減放)
材料:
腐皮3片
小黃瓜4條
紅蘿蔔(家裡沒有所以沒加)
蒜末4-5瓣
辣油2大匙
醬油膏/糖一點點/醋一點
干腐皮 2-3片泡水
先泡腐皮再處理小黃瓜
HAPPY在旁邊等候....給他半條小黃瓜好啦!
自從減肥後,食慾變得特別好.....什麼都吃....還會偷吃
刨絲的小黃瓜加點鹽巴捏捏去水(或直接拌也可以)
泡軟的腐皮用熱水川燙,沖冷開水 瀝乾備用
才料全部混在一起即可
加上自製的辣油.....這次做的辣油有辣,不用加太多
上次泡的紅骨九層塔發芽啦!過2天在種到盆子內
上次泡了一株迷迭香,長得還不錯!
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