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這兩天看lulu跟sophia的司康 忍不住也來做做看!
她們倆手藝真是沒話講,跟著她們倆做準沒錯的啦....
做法:
lulu的做法
我的葡萄乾沒泡酒(家裡沒有開的水果酒或威士忌),所以葡萄乾不是濕潤的
看了sophia的圖解才知到三角型是這樣切出來的......
第一爐烤到一半我就跑去晾衣服.....老爺不知道偶在烤東西,竟把我的電源關了.....
不知道會不會影響,就再烤一爐沒加葡萄乾的...弄圓的
圓的會在腰部裂一道痕....剛好可以掰開夾果醬
不過還是整成大餅再切4刀比較省事 不用壓模
家裡沒有模子...就用摩卡壺(6人壺的)的配件來當模子...哈!大小還剛剛好ㄟ
刷上蛋液再送到烤箱烤
第一爐是有加葡萄乾的....直接配TWININGS紅茶 好吃!!
第二爐是不加葡萄乾的,可以掰開抹果醬...比肯德雞好吃喔!!
早上帶去公司給kay跟香君吃...評語還不錯ㄛ(雖然不是現烤的還是粉香的)
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